LÁGRIMAS DE SAN PEDRO (Coix lacryma-jobi)

INFORMACIÓN GENERAL

SINONIMIA

FAMILIA

ORÍGEN Y DISTRIBUCIÓN

Lágrimas de Moises

Poaceae

Esta gramínea es originaria del sureste de Asia (Birmania, China, India y Malaya), pero se cultiva en varias partes del mundo.

USOS E IMPORTANCIA

Su fruto es utilizado como artesanía y para la alimentación en la producción avícola por su valor nutricional. Las hojas, la raíz y las semillas pueden cocerse en agua (decocción) y ser tomadas como té o bien empleadas externamente como lavados antisépticos. En la India, el té hecho de las hojas se usa para inducir la fertilidad en mujeres. Sus hojas tienen usos medicinales tradicionales para el tratamiento de la diabetes, fallos en el sistema endocrino, cáncer y reumatismo entre otros, además se usan como forraje para ganado.

COMPOSICIÓN

Agua, cenizas, prótidos, lípidos, glúcidos asimilables y digeribles, fosforo, calcio, aminoácidos, vitamina A, C y B, tiamina, riboflavina, niacina, acido pantoténico, piridoxina y biotina.

INFORMACIÓN TÉCNICA SOBRE EL CULTIVO

Se desarrolla bien en regiones con lluvia media, suelos fértiles o suelos de climas secos. En el trópico va de 0 a 1500 msnm. Se propaga por semilla.

REFERENCIAS

• Ma, K.-H., K.H. Kim. A. Dixit, I.-M. Chung, J.-G. Gwag, T.-S. Kim & Y.-J. Park. 2010. Assesment of genetic diversity and relationships among Coix lacryma-jobi accessions using microsatellite markers. Biological Plantarum 54(2): 272-278.
• Jeaneth del Rocío Claudio Reinoso., Rocío Margoth Oña Tipán. 2010. Evaluación de las semillas de “Lágrimas de Job” (Coix lacrymajobi) para la alimentación de pollos parrilleros; en la Granja Experimental “Bioalimentar” en el sector: Pasa Provincia: Tungurahua.. UNIVERSIDAD TÉCNICA DE COTOPAXI.
• Xi, X-J., Y.-G. Zhu, Y.-P. Tong, X.-L. Yang, N.-N. Tang, S.–M. Ma, S. Li. Z. Cheng. 2016. Assessment of the Genetic Diversity of Different Job's Tears (Coix lacrymajobi L.) Accessions and the Active Composition and Anticancer Effect of Its Seed Oil. Gentic Diversity & Quality Assessment of Job´s Tears. DOI:10.1371/journal.pone.0153269.
• Raymond Jaquot., Jeanine Raulin., Jean Adrian., Alain Rerat. 1955. Composición y valor alimenticio de las lagrimas de Job (Lagrimas de San Pedro o Trigo Adlay) (Coix Lacryma-Jobi).